Wir haben zwei Lieferanten, wobei wir aus Thüringen vor allem Hähnchenhälse beziehen. Das "Hähnchenfleisch mit Knochen" kommt fast ausschließlich von einem regionalen Hof mit kontrollierter Freilandhaltung. Gefüttert wird Futter aus der Region.
Neben diesen Standardartikeln haben wir auch immer mal Hähnchenmägen, Hähnchenherzen und auch Hähnchengulasch aus dem Filet im Programm.
